Centro provincial de Homeopatía y Remedios Florales en Holguín: Credibilidad ganada

(Extraído de holguinahora.blogspot.com)

Centro provincial de Homeopatía y Remedios Florales. Más de 84 mil pacientes atendidos en casi 15 años. Mujeres sin poder tener hijos, pacientes con neoplasias, gastritis, insomnios, dolor en los huesos, mareos, anemias o hernias, por citar ejemplos, tocaron a la puerta del Centro un día, y añadieron sus historias. Sería muy saludable para Cuba aprovechar más la Homeopatía, sentencia la doctora Esperanza Guilling Martínez

Rodobaldo Martínez Pérez

rodo@enet.cu

Unos con incredulidad, otros con más confianza,aquellos abrazados a una opción más y hasta quienes llegan solo con la intención de “probar”, lo cierto es que el Centro provincial de Homeopatía y Remedios Florales vive envuelto en una aureola de sentimientos encontrados.

En la solución de problemáticas, en sus casi 15 años de existencia, – abrió el 14 de julio de 1999- sobresale la mejor prueba de credibilidad, por eso la Institución, ubicada en la intersección de las calles Libertad y Cuba, en la ciudad de Holguín, acumula más de 84 mil pacientes atendidos hasta la fecha.
Mujeres con años de casadas sin poder tener hijos, pacientes con neoplasias, gastritis, insomnios, dolor en los huesos, mareos, anemias o hernias, por citar ejemplos, tocaron a la puerta del Centro un día, y añadieron sus historias.
Una madre llevó a su hija con inflamación pélvica, proclive a una intervención quirúrgica. Empezó con tratamientos de medicina verde y mejoró tanto, como para no ir al quirófano; Margarita, sin cumplir los 15 años, sobresaltada por el vitíligo, observó con satisfacción cómo cedió la despigmentación de la piel, a fuerza de productos homeopáticos y Ramón, con neoplasia de pulmón, lleva 5 años con mejor calidad de vida.
Maribel, Yuana, María o Isabel integran las 107 familias, de varias provincias del país, que, gracias a la atención del Centro, hoy pueden acariciar a sus retoños al quedar embarazadas. El único requisito: no haber tenido embarazos anteriormente.

La teoría de la homeopatía sostiene que los mismos síntomas, provocados por una sustancia tóxica en una persona sana, pueden ser curados por estos remedios, según el principio enunciado como (‘lo similar se cura con lo similar’) y, a este axioma, se le denomina " principio de la similitud”, su máxima fundamental. Sus remedios pretenden estimular el sistema inmunológico, por lo que colaboran en la curación y funcionan como una terapia alternativa.
De acuerdo con los especialistas en esa materia, la medicina convencional ve los síntomas como signos de enfermedad (aunque algunos científicos actuales ven en esto una descripción simplista). Los modernos tratamientos intentan combatir la enfermedad eliminando los síntomas. Según la homeopatía, sin embargo, los síntomas son en realidad la forma que tiene el cuerpo de manifestar el mal.

En Holguín

El centro de Homeopatía y Remedios Florales aquí está dirigido por la Máster Esperanza Guilling Martínez, defensora de esos métodos de curación, apasionada y perseverante investigadora, para ofrecer soluciones a los males que aqueja a la población, sin apartarse de la cientificidad.

Significa la Doctora Guilling Martínez la trascendencia del método clínico y el dominio del árbol genealógico del paciente, por la importancia de conocer la individualidad de cada organismo, para saber conducir un tratamiento particularizado.

En la homeopatía no hay nada asombroso, comenta, sino mucha ciencia, y enfatiza que sería muy saludable para Cuba aprovecharla más, tanto en su aplicación en todos las redes de Salud, como su estudio más acabado en las universidades del país.

Su aspiración es extender esta práctica a los municipios de la provincia y recordó la efectividad del uso del Nosode de hepatitis A en el 2004 en Holguín, y en el 2006 se trabajó el Nosode de leptospira en coordinación con el Centro Provincial de Higiene y Epidemiología y en este último con la participación de la doctora Concepción Campa Huergo, cariñosamente conocida como Conchita, hicieron un trabajo meritorio para combatir la leptospirosis.

La homeopatía define la fortaleza de sus remedios

La actual provincia fue una de las primeras regiones del país en practicar la Homeopatía en 1825, introducida por el catalán doctor Buch, quien fuera alcalde aquí, labor que hoy se consolida, porque en cada área de Salud hay, por lo menos, hay un galeno con conocimientos de esa rama, para atender a pacientes aquejados de disímiles padecimientos.

En el municipio de Holguín hay una clínica, en el reparto Peralta, dirigida por el doctor Alejandro García.

La farmacia, ubicada en el Centro provincial de Homeopatía, atiende unas 114 recetas en un día, como sucedió el 19 de septiembre pasado del 2013, según dijo Yanelquis Zaldívar Fonseca, quien labora allí.

Seguida de la Habana y Villa Clara, esta es la tercera provincia en tener un Centro de ese tipo, además funcionan otros en Bayamo y Camagüey. El primer diplomado al respecto se impartió en Holguín en 1998, ya el 17 de diciembre de 1997 el Ministerio de Salud Pública oficializa la práctica de la Homeopatía nacionalmente en la medicina y la estomatología.

La pasión de la doctora Esperanza por esa materia inició en 1992, cuando en La Habana imparten unos de los primeros cursos en Cuba a 12 homeópatas. En ese mismo año profundiza en la Homeopatía en Portugal y continúa al permanecer seis años en Guinea Bissau.

Recuerda a sus profesores, quienes contribuyeron a afianzar sus conocimientos, como Proceso Sánchez Ortega, de Méjico, el doctor Marcelo Candegabe, de Argentina, el doctor Germán Guajardo Bernal, con quien mantuvo durante unos 8 años un copioso epistolar sobre la homeopatía, el doctor ecuatoriano Mario Pazmiño Erazo y el profesor Elio Rossi, de Italia.

Incrédulos

Aunque en el mundo se usan cerca de 3 mil remedios distintos en Homeopatía y países como Inglaterra, Italia y España, donde hay un potente desarrollo de la llamada medicina occidental, funcionan hospitales que solo emplean la homeopatía, tiene su rechazo y clasificada como pseudociencia por diversos científicos , principalmente de la clase médica de los Estados Unidos y Europa Occidental, al considerar sus resultados debidos únicamente al efecto placebo, suscitado por cualquier práctica que reciba confianza del paciente.

El 14 de diciembre de 2009 la Organización Médica Colegial de España aprobó, en Asamblea, el reconocimiento de la homeopatía como «acto médico», con el objetivo de regular su práctica, evitar sea llevada a cabo por individuos sin formación apropiada y que esta quede restringida a personal y centros cualificados y acreditados.

Mientras acá en de Holguín el Centro Homeopático está calificado y mantiene una constante investigación, para respaldar científicamente su accionar, lo más importante, opina su directora, es ver cómo llegan los pacientes, muchos recelosos y, después de varias consultas, aumenta la confiabilidad.

La verdad sobre la homeopatía

https://www.youtube.com/watch?v=9aVwQktkNeA

¿Qué Es La Homeopatía? Explicación de Homeop

http://www.dailymotion.com/video/xvu56o_que-es-la-homeopatia-explicacion-de-homeopatia_tech

¿Qué Es La Homeopatía? En Vídeo

http://www.homeopata.tv/homeopatia/que-es-la-homeopatia/

Homeopatía clásica

http://www.abejasresistentes.com/hom_spa.htm

Comercializan en Laos producto homeopático cubano

http://www.cubatv.cu/video/32450b2c0ce711e3be93001422ff22f1/comercializan-en-laos-producto-homeopatico-cubano/

Estado actual de la homeopatía en Cuba

http://scielo.sld.cu/scielo.php?pid=S0864-21251997000300011&script=sci_arttext

Alacrán endémico de Cuba garantiza medicamento homeopáticos

https://www.youtube.com/watch?v=ENTu2QaXUbI

Homeopatia como terapia, experiencia Cubana

http://homeopatiaperu.blogspot.com/2011/02/homeopatia-como-terapia-experiencia.html

Cuba apuesta por la homeopatía

http://sobrenatural.net/blog/2006/03/15/cuba-apuesta-por-la-homeopatia/

Homeopatía: breve historia

http://www.radiojuvenil.icrt.cu/index.php/2013-04-08-14-49-23/homeopatia-para-todos/2478-homeopatia-breve-historiaCuba inicia vacunación masiva contra la leptospirosis tras huracanes

http://www.nacion.com/tecnologia/Cuba-inicia-vacunacion-leptospirosis-huracanes_0_1005299573.html

Beneficios de la Homeopatía

http://www.enfemenino.com/videos-adelgazar-deporte/beneficios-homeopatia-ninos-video-n200614.html

Integrative medicine: Probiotics can help young children maintain health, study shows

(Extraído de gosanangelo.com)

Drs. Kay Judge and Maxine Barish-Wreden The Sacramento Bee (MCT)

Breaking news: Bacteria help kids stay healthy! In a study published this month in the Journal of Pediatrics, scientist found that daily probiotics help toddlers avoid certain infections. Researchers enrolled 300 children, ages 6 months to 36 months, in day care centers in a double-blinded study. Half of the children received placebos and half received probiotics.

For the children who received probiotics, it was found that there was a reduction in frequency and duration of diarrhea episodes. And surprisingly, there was also a reduction in respiratory tract infections in the children who took probiotics.

The children in the study received the probiotic Lactobaccillus reuteri daily for three months. In addition to the already-mentioned health benefits, the study found a reduction in the number of doctor visits, antibiotic use, absenteeism from day school and parental absenteeism from work.

Other studies on probiotics have found that probiotics may help in reducing acute diarrhea, antibiotic-associated diarrhea, atopic eczema, tooth decay, C. diff. bacteria colitis, irritable bowel syndrome and inflammatory bowel disease, including pouchitis.

So what is this miracle drug? Probiotics are live microorganisms numbering over 100 trillion, including over 500 bacterial species, which normally reside in the human intestinal tract. These microorganisms help in digestion, provide the body with nutrients, help the immune system and help keep harmful microorganisms in check.

Common probiotics are Lactobacillus bulgaris, Streptococcus thermophiles, Lactobacillus acidophilus and casei, and Bifidobacteria. One can maintain a healthy balance of these "good bacteria" in the body by taking products which contain live and active cultures of these bacteria. These can include the pill and liquid probiotic supplements, as well as foods such as yogurt, and fermented foods such as brewer's yeast, miso, sauerkraut or micro algae.

If you need additional nondairy yogurt options, yogurts made from rice, soy and coconut milk are available on the market. Some of these can contain added probiotics that provide the same benefits as regular yogurt. To ensure that you are getting the benefit of the probiotics in the foods that you are eating, pick those that state "live and active cultures" on the label. Also look for supplements that are not close to their expiration date, as the live bacteria dwindle over time.

Los Médicos no reconocen a la Naturopatía como disciplina científica

(Extraído de lavanguardia.com)

Alicante, 29 mar (EFE).- La asamblea general de la Organización Médica Oficial (OMC) ha aprobado hoy, en una reunión celebrada en Alicante, una declaración en la que se asegura que la Naturopatía "no constituye legalmente una disciplina médica, aunque contenga en sus fundamentos elementos propios del acto médico".

Este pronunciamiento es la respuesta que la OMC ha dado a la petición que le formuló en su día la Asociación Española de Médicos Naturistas (AEMN).

En su escrito, la AEMN solicitaba que "la Medicina Naturista sea considerada una disciplina o rama médica" y que, además, tuviera el "reconocimiento de Acto Médico".

En la declaración aprobada hoy en Alicante, la Organización Médica Colegial establece que la aplicación de algunos procedimientos de Terapias Complementarias/Alternativas No Convencionales (TCA) que no precisan de tratamientos curativos "es un acto sanitario y no, en sensu estricto, un acto médico".

La Naturopatía, una terapia basada en el tratamiento natural, la fuerza auto-curativa del organismo y disciplinas ya preexistentes (prevención, psicología, nutrición, consejos de salud, higiene física y psíquica, masaje y reflexoterapia) "no constituye una disciplina médica", según la OMC, y mientras no exista una titulación oficial reconocida "no se puede reconocer la denominación de Medicina Naturista ni es posible otorgar licencia para su ejercicio".

Según la representación de los médicos españoles, la naturopatía "tendrá la consideración de acto médico cuando esté realizado por un médico, siempre que esté sometido dicho acto a los mismos criterios éticos y científicos de las otras actividades médicas reguladas".

Cuando una actuación del ámbito de la terapia Naturista se realice por personas no sanitarias, sin competencia y sin habilitación alguna tendrán la consideración de "intrusos, curanderos o charlatanes".

El informe de la OMC considera que las administraciones central y autonómicas deberán determinar las repercusiones sobre el uso y la aplicación de estas terapias en el ámbito de los cuidados sanitarios y de la salud pública, así como la regulación de los centros sanitarios donde debe aplicarse y la identificación de quienes lo hacen, cómo lo hacen y la veracidad de la publicidad que realicen.

Por su parte, será responsabilidad de la Organización Médica Colegial "colaborar a regular todas estas prácticas, proceder a su adecuado registro e identificar a los que realizan intrusismo", según se especifica en el informe.

OMC: La terapia naturopática no es una rama o disciplina médica

(Extraído de redaccionmedica.com)

Nota del Administrador del blog: Siempre me sorprende la OMC con sus declaraciones. Hoy me sorprende porque declaran la medicina naturista como “no medicina” (sin pensar en que si no hay medicina natural, difícilmente puede haber otra medicina; puesto que es como renegar de los ancestros, de la herencia recibida).
Por otro lado, declara una verdad de perogrullo: si la aplica un médico, estamos ante un acto médico. Lo que me lleva a pensar que si jugamos con los niños a hacer una balsa de arena y le echamos un cubo de agua, estamos ante un acto de ingeniería o de obras públicas; si pronunciamos una palabra con afectación, estamos ante un acto fonético; si curamos una herida en nuestros niños con una simple “tirita”, también es un acto médico. Con lo cual, no deberíamos hacer todo eso sin contar con una titulación adecuada y otorgada por la autoridad competente.
Es la clasificación de la vida diaria con fines totalmente espurios: poder imponer su titulación por encima del sentido común y de lo natural.
Y luego dicen que no son “gremiales”…

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Declaración de la ORGANIZACIÓN COLEGIAL

La Organización Médica Colegial (OMC) ha aprobado una declaración en su última Asamblea General, celebrada este sábado en Alicante, en la que dictamina que la terapia naturopática no es una rama o disciplina médica
Según dicha declaración, que la OMC ha emitido a petición realizada por  la Corporación Colegial por la Asociación Española de Medicos Naturistas (AEMN). “en el caso de la Naturopatía vs Medicina Naturista, nuestro sentido común y lógica profesional nos indica que la Terapia Naturopática fundamentada en el tratamiento natural, las leyes de la naturaleza y la fuerza auto-curativa de nuestro organismo, basando su presupuesto en una mezcla de disciplinas ya preexistentes  (prevención, psicología, nutrición y consejos de salud, higiene física y psíquica, masaje, reflexoterapia), no constituye legalmente una rama médica ni una disciplina médica propia en sensu estricto, aunque contenga en sus fundamentos y presupuestos elementos constitutivos propios del acto médico”.
Asimismo, “en tanto no exista una titulación oficial reconocida legalmente y no esté recogida entre las Especialidades Médicas o Titulaciones de Médico Especialista no se puede reconocer la denominación de Medicina Naturista ni es posible supeditar el otorgamiento de licencia para su ejercicio a una titulación académica específica como pudiera ser la de médico”.
Con todo, los médicos indican que “será parte del acto médico o tendrá la consideración dentro del acto médico propiamente dicho cuando esté realizado por un médico, siempre que esté sometido dicho acto o actuación médica a los mismos criterios éticos y científicos de las otras actividades médicas reguladas”.
Responsabilidad
Por otro lado, la OMC recuerda que “la responsabilidad de las Administraciones (central y autonómicas) estará fundamentada en las repercusiones sobre el uso y la aplicación de estas terapias / técnicas en el ámbito de los cuidados sanitarios y de la salud pública, pendientes de una regulación efectiva en una norma Estatal con rango de Ley”.
En el encuentro, celebrado en Alicante también se han aprobado “sin problemas”, según fuentes consultadas por Redacción Médica, el presupuesto de la OMC correspondiente a este año y la liquidación del de 2013.

Duraznos, aliados contra el cáncer de mama

(Extraído de salud.univision.com)

Por Violeta Merlo

De piel aterciopelada, rico olor y sabor, el durazno escondería propiedades prometedoras para combatir e inhibir la multiplicación de células malignas del cáncer de mama, de acuerdo con un grupo de científicos del Centro de Investigación del Texas AgriLife, del Sistema de la Universidad de Texas A&M en Estados Unidos.

El estudio publicado en la revista Journal of Nutritional Biochemistry señala que la mezcla de dos compuestos fenólicos (el ácido clorogénico y el neoclorogénico) presentes en el extracto de durazno serían los responsables de la inhibición de la metástasis sin afectar a las células sanas.

"Las células cancerosas se implantaron bajo la piel de ratones con un tipo agresivo de cáncer de mama (el MDA-MB-435), y lo que vimos después de un par de semanas fue una inhibición de un gen marcador en los pulmones, lo que indica una inhibición de la metástasis cuando los roedores fueron consumiendo el extracto de durazno", comentó el Dr. Luis Cisneros-Zevallos, uno de los autores de la investigación.

Los resultados hacen pensar que el mecanismo subyacente por el que los polifenoles inhiben la metástasis sería por la focalización y la modulación de la expresión génica de las metaloproteinasas (enzimas clave para la propagación del cáncer y la metástasis).

Cisneros-Zevallos precisó que después de la determinación de la dosis necesaria para ver los efectos en los ratones, se calcula que para los seres humanos sería equivalente a consumir dos y medio duraznos por día.

"La importancia de nuestro hallazgo es muy relevante, ya que muestran el efecto que los compuestos naturales, en este caso el de los compuestos fenólicos, contra el cáncer de mama y metástasis. Da la oportunidad de incluir en la dieta una herramienta adicional para prevenir y luchar contra esta terrible enfermedad que afecta a tantas personas", subrayó Cisneros-Zevallos.

El trabajo que documenta los beneficios de esta frutas fue respaldado por el Vegetable and Fruit Improvement Center en la Texas A&M University, por el Departamento de Agricultura de Estados Unidos y por el California Tree Fruit Agreement.

Cáncer de mama en el mundo

De acuerdo con la Organización Mundial de la Salud (OMS), el cáncer de mama es el más frecuente en las mujeres tanto en los países desarrollados como en los países en desarrollo. Estima que si no se toman medidas preventivas, más de 84 millones de mujeres habrán muerto de cáncer de mama en todo el mundo para el año 2015.

Cálculos de la Sociedad Americana del Cáncer reportan que el cáncer de seno es el más común entre las mujeres estadounidenses. Alrededor de 1 de cada 8 (12%) mujeres en los Estados Unidos padecerá cáncer de seno invasivo durante el transcurso de su vida.

Estima que en el 2013, alrededor de 39,620 mujeres morirán de cáncer de seno. Actualmente, hay más de 2.8 millones de sobrevivientes del cáncer de seno y la probabilidad de que el cáncer de seno sea responsable de la muerte de una mujer es de aproximadamente 1 en 36 (alrededor de tres por ciento).

En México, de acuerdo con datos del Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI) cada año se diagnostican 14,000 nuevos casos y en ese mismo periodo fallecen 5,700 mujeres, 43% en edad productiva. La mayoría de las muertes se debe a diagnósticos tardíos, cuando el tumor ya se ha propagado a otros órganos. En 2011, 30 de cada 100 mujeres que ingresaron a un hospital por tumores malignos fueron diagnosticadas con cáncer de mama.

Extracto de hongo combatiría el virus del papiloma

(Extraído de salud.univision.com)

El compuesto correlacionado de hexosa activa (AHCC), un suplemento natural que se extrae de los hongos basidiomicetos, como el shiitake (Lentinula edodes), tendría gran potencial para eliminar las infecciones por el Virus del Papiloma Humano (VPH) y podría tener un papel clave en la prevención de los cánceres relacionados con el VPH, sugiere un estudio preclínico de la Universidad de Texas.

De acuerdo con los hallazgos presentados en la edición número 45 de la Reunión Anual de Cáncer de la Mujer de la Sociedad de Ginecología Oncológica en Tampa, Florida, el tratamiento de las células de cáncer de cuello uterino con el AHCC condujo a la erradicación de VPH, así como a una disminución en la tasa de crecimiento del tumor in vitro e in vivo.

En el estudio dirigido por la Dra. Judith A. Smith, las células de cáncer cervical se incubaron durante 72 horas y fueron tratadas con el AHCC con la toma de muestras cada 24 horas. La experimentación se repitió en dos modelos animales, uno VPH positivo y otro con control negativo VPH.

Los resultados mostraron que la expresión de VPH fue erradicada con la dosificación una vez al día durante 90 días y tenía una respuesta duradera, aún 30 días después del tratamiento. Un estudio piloto de confirmación está en marcha en el Centro de la Mujer de la Universidad de Texas.

"Este estudio, iniciado en 2008, muestra que por sí mismo el AHCC tiene el potencial para tratar la infección por el VPH", afirmo Judith A. Smith, quien precisó que el AHCC trabaja como inmunoterapia para ayudar a combatir la enfermedad.

Los estudios en humanos e in vivo han demostrado que el AHCC aumenta las células (dendríticas y citocinas) que permiten al cuerpo responder con eficacia a las infecciones y bloquear la proliferación del número de tumores y/o la actividad de las células asesinas naturales.

"AHCC es un suplemento nutricional común y bien tolerado que se ha utilizado durante décadas en Japón, estoy muy emocionada de estar siguiendo un enfoque nutricional para tratar de encontrar un tratamiento para las infecciones por VPH", dijo la Dra. Smith.

El AHCC se desarrolló en 1987 en la Universidad de Tokio Facultad de Ciencias Farmacéuticas como un producto natural para regular la presión arterial alta. Sin embargo, actualmente es conocido por su potencial estimulante inmunológico en la protección contra virus, el cáncer y las infecciones.

Virus del Papiloma Humano

El Instituto Nacional de Alergias y Enfermedades Infecciosas (NIAID, por sus siglas en inglés) refiere que existen más de 100 tipos de VPH. La mayoría son inofensivos, pero aproximadamente 30 tipos se asocian con un mayor riesgo de tener cáncer. Estos tipos afectan los genitales y se adquieren a través del contacto sexual con una pareja infectada. Se clasifican como de bajo riesgo o de alto riesgo. Los VPH de bajo riesgo pueden causar verrugas genitales. En las mujeres, los VPH de alto riesgo pueden conducir al cáncer del cuello uterino, vulva, vagina y ano. En los hombres, pueden conducir al cáncer del ano y del pene.

Aunque algunas personas que desarrollan verrugas genitales por infecciones con VPH tienen síntomas, otras pueden no sentirlos. Un profesional de la salud puede tratar o eliminar las verrugas. En las mujeres, el examen de Papanicolaou puede detectar cambios en el cuello uterino que pudieran evolucionar en cáncer.

El uso correcto de los preservativos de látex reduce enormemente, aunque no elimina, el riesgo de contraer y contagiar el VPH. Las vacunas pueden proteger contra varios tipos de VPH, incluyendo algunos de los que pueden causar cáncer.

Los Centros para el Control y Prevención de Enfermedades (CDC, por sus siglas en inglés) reportan que alrededor de 79 millones de estadounidenses están infectados actualmente por el VPH y cerca de 14 millones de personas al año contraen una nueva infección. El VPH es tan común que casi todos los hombres y mujeres sexualmente activos contraerán al menos un tipo de VPH en algún momento de su vida.

Las vacunas contra el VPH se recomiendan para las niñas y niños de 11 o 12 años, se administran en tres inyecciones en un periodo de seis meses. Es importante recibir las tres dosis para tener la mejor protección. Los niños y niñas de 11 o 12 años tienen la mayor probabilidad de lograr la mejor protección que otorgan las vacunas contra el VPH y su respuesta inmunitaria a la vacuna es mejor que la de mujeres y hombres mayores.

Cambiar la sal por especias podría mejorar su salud

(Extraído de healthfinder.gov)

Guardar los saleros y recurrir a las especias podría ser bueno para la salud.

Un estudio reciente halla que enseñar a los adultos a usar especias e hierbas para aliñar sus alimentos les ayuda a reducir la ingesta de sal.

El estudio incluyó a 55 personas con sobrepeso. Más del 60 por ciento tenían hipertensión y el 18 por ciento sufrían de diabetes.

En las primeras cuatro semanas, los participantes del estudio consumieron bebidas y alimentos bajos en sal provistos por los investigadores. Entonces, se pidió a la mitad de los participantes que redujeran la ingesta de sal por sí mismos, mientras que la otra mitad participó en un programa de 20 semanas con el objetivo de reducir la ingesta de sal a 1,500 miligramos (mg) por día.

"Las personas del grupo de la intervención aprendieron estrategias de resolución de problemas, a usar hierbas y especias en las recetas, cómo la cultura influye sobre las especias que se eligen, cómo vigilar la dieta, a vencer las barreras contra realizar cambios en la dieta, a elegir y pedir comida cuando cenan fuera, y a cómo hacer que la ingesta baja de sodio sea permanente", comentó la autora del estudio, Cheryl Anderson, en un comunicado de prensa de la Asociación Americana del Corazón (American Heart Association).

Anderson, profesora asociada de medicina familiar y preventiva de la Universidad de California, en San Diego, presentará sus hallazgos el miércoles en una reunión de la Asociación Americana del Corazón, en San Francisco.

En la primera fase del estudio, la ingesta individual de sal se redujo de un promedio de casi 3,500 mg al día a unos 1,650 mg al día. En la segunda parte del estudio, la ingesta de sal aumentó en ambos grupos, pero la ingesta entre los del grupo de intervención fue, en promedio, casi 1,000 mg al día menos que la del otro grupo.

Debido a que este estudio, financiado por el Instituto de Ciencias McCormick, se presentó en una reunión médica, sus datos y conclusiones deben ser considerados como preliminares hasta que se publiquen en una revista revisada por profesionales.

"La sal es abundante en el suministro de alimentos, y el nivel promedio de sal de los estadounidenses es muy alto, mucho más alto de lo que se recomienda para una vida sana", lamentó Anderson.

"Dados los desafíos de reducir la sal en la dieta estadounidense, necesitamos un método de salud pública dirigido a posibilitar que los consumidores cumplan con un patrón alimentario con menos sal", planteó. "Esta intervención que utiliza educación y alternativas sabrosas al sodio podría ser una solución".